17 Eylül 2014 Çarşamba

Cevizde çeşit değimi nasıl ve ne zaman yapılmalıdır.


İlk işimiz aşılanacak cevizlerin acı suyunu akıtması için kesimleri yapıldı.

Gördüğünüz gibi kar tam kalkmadı. 

Acı suyunun akıtılmasının sebebi kalem ağaçla buluştuğunda aşağıdan uç dallara pompalanan ilk uyanış suyunun kaleme ulaşmasını engellemek. Çünkü su kaleme ilk etapta güç vereceğinden kalemin uyanışı ani olacak ve bir müddet sonra ağaç yukarıya su pompalamayı kestiğinde kalem aynı enerjiyi alamayıp kuruyacaktır.

Zira 5 çıta arının kışa sağlam girip açlıktan sönmesine benzer bir durum oluşabilir.

Bu tür uygulamalar benim bildiğim üzüm asmasında da yapılıyor. Asma kalemi ise su yürümeden alınmalıdır. 
Alınan kalem usulünce paketlenip buzdolabının sebzeliğinde saklanır. Asmalar filiz verdikten sonra aşılanır ise tutma oranı yüksek olur.


Ceviz ağacını geçen sene kesip yaprak aşısı yapmayı düşünmüştüm ama oralı olmayınca her yer dal budak olmuş.

Ağacın büyüklüğünü göstermek için telefonumu koydum ve telefonu son görüşüm oldu defalarca tarlayı dolaşmama rağmen bulamadım. İyi ki böyle bir telefon kullanıyormuşum :(

Dolayısı ile tüm numaralar gitti. Tanıyanlar niye aramıyor ya da unuttu mu diye düşünmesinler,  kısa künye bilgi verirlerse makbule geçer :))


Başka bir ceviz kesildikten 15 dk sonra akan suyu görüyorsunuz.



Pazar günü Bismillah deyip başladık aşılamaya ancak yardımcı yok :(

Bütün çekimleri kendim yapmak zorunda kaldım ve çoğu görülmesi gerekenler es geçildi veya ben unuttum. 

Öncelikle aşı bıçağı ve testere çok keskin olmalı ki istediğiniz şekilde kaleme ve ağaca şekil verebilesiniz.

Üstteki resim dilcikli aşı için hazırlanmış kalem ve aşı kolu. 
Bu aşıyı ilk kez denedim önce taze dallarda prova yaptım kabukların tam oturması için açılacak olan kesikler orantılı olmalı ki uçlar tam yapışsın.


Devamında aşı bandı ile hava almayacak şekilde sıkıca sarılmalı.


Üzerinde telefon olan ceviz ağacı aşı malzemeleri ve kalemler.

Daha önce kesilen ağaç tekrar uygun yerden motorlu testere yardımı ile kesildi.


Ağaca yarı yarıya matkap ve kabuk aşısı uygulandı.

Matkap ile kabuğun tam kenarından ağacı deliyoruz derinlik 4-5 cm ben öyle yaptım daha derin veya kısa olur mu bilmiyorum. 


Sonrasında kabuk keskin bir bıçak ucu veya ince uçlu testere veya keskin bir murç ile yıpratmadan alınmalı. 
İçerideki talaşlar temizlenmeli.


Delinen yere kalem 2\3 sığacak şekilde yontuluyor. Kabuk kısmı dışarıya bakacak şekilde yuvaya çekiç zoru ile yerleştiriyoruz.


Kabuk aşısı için buralarda aşı yapanlar ucu inceltilmiş bir demiri ağaca yukarıdan çakarak kabuğun zorla yırtılmasına aynı zamanda kalem yolunun demir ile deforme olmasına sebep oluyorlardı.

Bu tip bir aşıyı bizde bilen ya yoktur ya da çok azdır veya en azından ben kimsede görmedim.


Eğer kabuk, kalemin girişi esnasında çok esnemiş ise yani kalem sıkıca durmuyor ve hafifçe dokunduğunuzda sallanıyorsa ince bir çiviyi kabuğun üzerinden kalem ile beraber çakıp sağlamlaştırmanız gerekebilir.

Kalemler yerlerine sıkıca yerleştirildikten sonra hava ile temasını aşı macunu yardımı ile kesiyoruz.


Sonrasında sağlam bir naylon ile ağacı dışarıdan sıkıca sarıp üzerini toprak ile dolduruyoruz.

Sağ tarafta görünen macunlu kalemler yarma aşı yöntemi ile uygulandı. Daha önceki yıllarda yarma aşı ile aşıladığım cevizler tutmuştu.


Hava pazar günü bizde oldukça sıcaktı havuzun suyu da iyice artmış maşallah kana kana içtik.

Bu suyun sevdiğim bir yönü de kışın ılık yazın soğuk olması.


Geçen sene bu cevizi aşılamıştım tutmuştu da. Fakat tarladaki korunga otunu traktörün arkasındaki tırmık ile toplarken aşıları da alıp götürmüşüm :(


Sağlıklı hasar görmeyen dallar belirlenip aşılandı.


Evin bahçesinde hurma ağacı vardı. Geçen yıl amcam ile babam aşılamışlar ama tutmamıştı. Babam dedi bu senede sen aşıla tutmazsa yandık ki ne yanmak.


Küçük dallar bıçak yardımı ile hafifçe yarıldı.


Yarma aşı için hazırlanan kalemler yerlerine üstten hafifçe vurularak yerleştirildi.


Yine geçen yıl aşıladığım dikenli bir ağaç cinsini bilmiyorum. Kabuk yapısı elmaya benziyordu bende elma ve armut aşıladım her ikisi de tutmuş.

Aşılanan ağaçların üzerinde çıkan dallar bir sene sonra temizlenmesi makbul olanıdır.


Dallar temizlenince tutan kalemler ortaya çıktı.


Ortadaki tutmamış iki dalı da yarma aşı yöntemi ile küçük armut aşıladım.


Bu dallar yabani bir eriğe ait. Süt eriği dediğimiz cinsten kalemler aldım. Burada dikkat edilmesi gereken hususlar sırası ile, kalem alır iken geçen yılın sürgünlerini alıp uç kısımlarını atıyoruz 
(buna aşıladığım tüm meyveleri dahil ediyorum, çevrenizde duymuşsunuzdur aynı ağaçtan alınan kalem o ağaçta çok meyve veriyordu ama burada neden olmuyor gibi düşüncelerin sebebi aşı kalemini yanlış almaktır) 

"Daha önceki yılların sürgünleri veya atılması gereken uç kısmı aşıladığımız dada tutar fakat meyve verimi çok düşük olur." 


Yarma aşı ile yapılan elmanın tuttuğu kısım çok bariz.


Kabuğa yapılan elma aşısı.


Akşam ezanı oldu ben hala aşılarla uğraşıyorum :(

Buda küçük armut ve döngel yabani ahlata aşılandı iki kalemde tutmuş. 

Gazoz şişelerinin plastik olanını ağız kısmından aşı ağacına tam uyacak şekilde ve dip kısmını da kesip alırız.

Ağaca sıkıca oturtup içerisine toprak doldururuz poşetle çuvalla uğraşmanıza gerek kalmaz.
  

Yarma aşı yapmıştım. Bu tip ağaçlarda uygulanacak en güzel yöntemdir.


Yarma aşı yine asma üzerinde denendi aşıyı görüyorsunuz kalem anacı geçmiş.

Aşı konusunda profesyonel değilim kimseden eğitim almadım eksiklerimi her geçen yıl kendim gördüm. Dededen, babadan veya başkaları aşı yaparken uzaktan ne gördüysem uyguladım.

Aşıyı en iyi kalem ile uygun zamanda uygun yöntemler ile yapmak bizim elimizde olan faktörler, can vermek Hz. ALLAH' a mahsus İnşallah tuttuklarını ve meyvelerini de görmek nasip olur.


Ceviz aşılarının toprağına karıncalar fena alışmışlar onları çeken bir şeyler olmalı.

Poşeti açıp toprağı temizledim.

(Üstteki resim aynı sene tutan aşıların yaz sonuna aittir)


Aşı kalemi kırılmasın düşüncesi ile kışın sopaya bağlamıştım. 

İp ağacı öyle bir sıkmış ki farketmesem boğulacak :)

3 yorum:

  1. Tek kelimeyle helal olsun sizlere ortalıkta göbeğini şişirerek dolaşan Prof. etiketlilere kapak olsun.

    YanıtlaSil
  2. خیلی جالب بود استاد عزیز .من ابوالفضل بذرئاچ از ایران هستم.

    YanıtlaSil
  3. Dear Professor it was very interesting. I'm Abolfazl Bzrpach from Iran.

    YanıtlaSil